近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、茶葉及相關制品、水產制品、酒類、糧食加工品、水果制品、調味品、飲料、淀粉及淀粉制品、肉制品、蔬菜制品和餐飲食品等14大類食品535批次樣品，檢出炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、蔬菜制品、食用農產品和飲料等6大類食品17批次樣品不合格。具體情況通告如下：

　　一、無錫市錫山區陳大哥餐廳使用的復用餐飲具（餐盤），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　二、鎮江市丹陽市開發區凱南蔬菜批發部銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　三、蘇州市姑蘇區金閶歐德福超市銷售的標稱江蘇億萊旺食品有限公司生產的土南瓜子（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、宿遷市宿豫區雅潤餐飲店使用的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　五、連云港市經濟技術開發區好朋友煙酒店銷售的標稱連云港市大學士食品有限公司生產的紫米面包，菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　六、南京市棲霞區小李冷凍水產品經營部銷售的凍帶魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　七、南通市啟東市啟東經濟開發區集賢路122號陳孝彬使用的筷子（復用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　八、泰州市非梵食光商貿有限公司銷售的標稱蘇州市蘇太太食品有限公司生產的醉食尚花生（五香味），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　九、揚州市解放橋農貿市場（華良根）銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　十、鹽城市亭湖區翠韻餐廳使用的碗（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　十一、淮安市淮安區潤億購購物中心銷售的標稱淮安市淮安區樂事無限飲料廠生產的包裝飲用水，電導率不符合食品安全國家標準規定。

　　十二、南通市如皋市星聯萬家超市聯佳加盟店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　十三、蘇州七欣天企業管理有限公司睢寧分公司使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　十四、常州市溧陽市昆侖鑫盛生活超市銷售的標稱無錫市洪福樓食品有限公司生產的步步糕（糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　十五、江蘇北華聯超市有限公司南京江北新區大廠新華路分公司銷售的標稱南京蘇欣醬菜制品有限公司生產的洋白蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

　　十六、鹽城市濱海縣東坎街道老潘早點店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

　　十七、泰州市江蘇世紀華聯超市靖江劉金珠加盟店銷售的涼拌海蜇（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。

　　上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

　　特此通告。

　　江蘇省市場監督管理局

　　2023年7月25日