中國食品安全網(wǎng)訊 2022年1月12-13日，由中國食品安全網(wǎng)主辦的“食品微生物實驗室技能提升培訓班”線上直播圓滿結束。

　　本次培訓邀請到青島海關技術中心的相關專家、青島市食品藥品檢驗研究院食品部 趙海峰 高級工程師、“野獸”老師、揚州市疾病預防控制中心 巢國祥 主任醫(yī)師為大家分享“微生物實驗室人員要求與管理專題”、“微生物實驗室設備管理專題”、“實驗室生物安全專題”和“微生物實驗室能力驗證專題”等四大專題知識干貨。

　　來自全國各地檢測行業(yè)的近200名學員參加了此次線上培訓！

　　下面就跟小編一起來看看本次培訓的精彩內(nèi)容吧！

　　1.12日精彩內(nèi)容

　　微生物實驗室人員要求與管理專題

　　12日上午9：00，由青島海關技術中心專家?guī)砹?ldquo;微生物實驗室人員要求與管理”的專題報告。老師首先從微生物實驗室人員資質(zhì)要求、微生物實驗室人員能力考核與培訓要求、微生物實驗室人員質(zhì)量控制等三個方面展開，然后對學員們提出的問題，進行了一一的講解，讓學員對于實驗室人員要求與管理有了較為全面的了解。

　　微生物實驗室設備管理專題

　　12日下午13：30，由青島市食品藥品檢驗研究院食品部 趙海峰 高級工程師帶來“微生物實驗室設備管理”相關的精彩報告。

　　趙老師從設備的基本概念入手，詳細解析了實驗室設備質(zhì)量控制、日常監(jiān)測與檢定的要求等內(nèi)容，并對大家比較關心的標準菌株、試劑耗材等方面的內(nèi)容進行了詳細介紹，讓學員對于微生物實驗室設備管理方面有了進一步的了解。趙老師的講解耐心細致，得到了學員們的一直好評。

　　1.13日精彩內(nèi)容

　　實驗室生物安全專題

　　13日上午09：00，由“野獸”老師帶來“實驗室生物安全”的專題報告。實驗室生物安全是實驗室科研、檢測人員和社會大眾普遍關注的問題，而針對實驗室生物安全管理始終是我國生物安全管理的一個薄弱環(huán)節(jié)。

　　“野獸”老師從歷史上的感染事件、實驗室生物安全管理現(xiàn)狀入手，講解了GB 19489 實驗室生物安全通用要求、GB 50346生物安全實驗室建筑技術要求、WS 233病原微生物實驗室安全通則、WS589病原微生物實驗室安全標識等內(nèi)容，讓學員對實驗室生物安全的相關標準內(nèi)容一個更新、更深層次的認識。

　　“野獸”老師重點對生物安全柜的相關標準，生物安全實驗室的設備和實施的要求，生物實驗室的設計原則、基本要求、生物安全標識、良好操作規(guī)范要求及生物安全實驗室自查、應對等內(nèi)容進行詳細解讀。聽完以上講解，學員們表示老師講解的真好，受益匪淺！

　　微生物實驗室能力驗證專題

　　1月13日下午13：30，由揚州市疾病預防控制中心 巢國祥 主任醫(yī)師帶來“微生物實驗室能力驗證”相關的精彩報告。

　　首先，巢老師詳細講解了能力驗證的概念、作用、本質(zhì)、內(nèi)涵、能力驗證結果評定及不滿意結果的處理要求。

　　然后從人員要求、檢驗方法、實驗設備及環(huán)境、檢驗用品、培養(yǎng)基及試劑的質(zhì)量要求和測試方法、培養(yǎng)基保存、標準菌株的準備及驗證、檢測過程中各個步驟的注意事項、能力驗證應對等方面對“能力驗證的過程”進行了全面的深入講解。

　　老師憑借豐富的實驗室經(jīng)驗，將實驗室能力驗證的重點難點內(nèi)容講解的深入透徹，學員們豁然開朗，深受啟發(fā)。

　　至此，為期兩天的“食品微生物實驗室技能提升培訓班”線上課程完美收官！