近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品1289批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1271批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┲猩绞形鲄^(qū)萬澤輝食品商行銷售的標稱廣東奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的香辣味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞形鲄^(qū)萬澤輝食品商行銷售的標稱潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)東旺食品廠生產(chǎn)的醬香土豆（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲猩绞袗鸢l(fā)食品商行銷售的標稱潮州市潮安區(qū)加源順食品廠生產(chǎn)的雞肉卷，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)荷城市場譚敏輝水產(chǎn)檔銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）佛山市高明區(qū)沈揚華海鮮檔銷售的花螺，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┓鹕绞许樀聟^(qū)毛釗恒水產(chǎn)品店銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┲楹Ｊ薪馂硡^(qū)百億鮮生鮮超市銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)肥仔原水產(chǎn)海鮮店銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┡_山市臺城陳偉權(quán)水產(chǎn)檔銷售的膏蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）乳源瑤族自治縣好又多購物中心銷售的標稱揭陽市揭東任仕發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣東省逢森購物廣場有限公司銷售的標稱汕頭市龍湖區(qū)家順食品廠生產(chǎn)的潮汕咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）開平驛福百貨經(jīng)營部銷售的標稱江門市蓬江區(qū)荷裕盛食品加工廠生產(chǎn)的豉油王沖菜（醬腌菜）和香辣沖菜（醬腌菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模╆柎菏泻游骱煤枚噘徫飶V場銷售的標稱陽春市松柏鎮(zhèn)良友涼果廠生產(chǎn)的甜脆仁面和仁面糖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹╆柎菏刑端?zhèn)世紀嘩聯(lián)超市銷售的標稱廣東青豪園食品有限公司生產(chǎn)的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┙T市昌大昌超級購物廣場有限公司開平東匯城店銷售的標稱普寧市創(chuàng)奕食品有限公司生產(chǎn)的伴邊梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）羅定市德輝食品商行銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
