以下是中國食品安全網匯總的食品資訊一周熱聞（3.13—3.19）。
一、國內熱聞
1、通知·公告
新食品原料阿拉伯木聚糖公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，阿拉伯木聚糖申報新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
國家市場監督管理總局關于征求《藕粉質量通則》等18項推薦性國家標準（報批稿）意見的通知
根據國家標準制修訂計劃，現就《藕粉質量通則》等18項推薦性國家標準（報批稿）公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
2022年2月全國未準入境食品信息
2022年2月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目等不合格并未準入境食品127批次，未準入境食品已在口岸依法做退貨或銷毀處理。（海關總署）
市場監管總局關于印發《全國重點工業產品質量安全監管目錄（2022年版）》的通知
為進一步加強工業產品質量安全監管，根據《國務院關于印發“十四五”市場監管現代化規劃的通知》（國發〔2021〕30號），市場監管總局組織制定了《全國重點工業產品質量安全監管目錄（2022年版）》。（國家市場監督管理總局）
2、食品安全·曝光臺
央視315晚會曝光事件分析之一：腳尖上的酸菜 | 3·15晚會曝光
3月15日晚，央視3·15晚會曝光，湖南岳陽多家醬菜生產企業存在收購“土坑酸菜”、生產環境惡劣、超范圍使用食品添加劑等嚴重影響食品安全的行為。包括插旗菜業、錦瑞食品在內的多家企業還為眾多知名品牌代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包。（中國食品安全網）
央視315晚會曝光事件分析之二：木薯粉條，實“薯”造假 | 3·15晚會曝光
3月15日晚，央視3·15晚會曝光了河南省禹州市夏都三粉廠、鋒范農副產品、豫康三粉加工廠、禹鑫粉業、瑞田農副產品5家企業用“木薯粉”和“玉米粉”混制冒稱“紅薯粉條”、“山藥粉條”等造假亂象。（中國食品安全網）
被曝南昌公司生產車間亂象 雙匯致歉：相關責任人停職
3月14日下午，江西電視臺都市頻道報道南昌雙匯食品有限公司生產車間“工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意、風淋系統形同虛設……”等問題。3月15日晚，雙匯集團在網站發布《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》，對此事致歉。聲明中稱，公司高度關注、高度重視，立即成立調查小組，于3月15日對相關責任人進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。（中國食品安全網）
被曝飲品中喝出活蟑螂 星巴克中國回應：未發現相關蟲害問題
近日，有網友發文稱，在星巴克飲品里喝出活蟑螂，此事引起網友熱議。3月12日晚，星巴克中國在官方微博發文稱，經調查確認，涉事顧客于3月10號通過第三方外賣平臺下單了飲品，平臺客服后續接到顧客相關投訴后，及時和其進行了溝通處理。星巴克在當日獲悉上述顧客情況之后立即調取了相關門店的監控錄像，經核實，門店伙伴嚴格按照飲品的操作流程規范制作該飲品，并使用了為外賣專門設計的一次性密封防漏包裝。同時，該門店消殺記錄完整，星巴克也立即于3月10日當天和11日持續邀請第三方蟲害服務公司進行了實地檢查，并對相關設備進行了徹底檢查，未發現相關蟲害問題。（中國食品安全網）
3人獲刑！判賠1376萬！起航巴蜀印象火鍋店“地溝油”案件法院判了
近日，成都高新法院公開開庭審理一起火鍋店生產、銷售有毒、有害食品案。2018年4月，成都高新區起航巴蜀印象火鍋店負責人付某某授意該火鍋店的廚師長、后廚領班朱某某、徐某某參與餐后廢棄油脂提煉，通過過濾、沉淀等方法將顧客食用后的餐后廢油回收加工制成“老油”，再將“老油”添加到新的全牛油紅鍋鍋底和鴛鴦鍋的紅鍋鍋底中，對外銷售供顧客食用。經鑒定，2018年4月至2020年11月22日，該店生產、銷售添加“老油”的火鍋鍋底金額達1376028元。（成都高新法院微信號）
后廚擅自撕除臨期產品標簽信息 上海吉野家一門店被罰
近日，上海市市場監督管理局公布了一起行政處罰信息，上海吉野家快餐有限公司黃陂南路店因涉嫌經營標簽不符合規定的預包裝食品，被上海市黃浦區市場監督管理局罰款5000元。（中國食品安全網）
羅森回應北京一門店過期包子照樣賣：已核查并配合調查停業整頓
針對媒體報道的北京羅森勁松海文店“過期包子照樣賣，該廢棄的關東煮接著煮”等違規操作的問題，3月15日晚間，“京津冀羅森”微信公眾號發布聲明稱，北京羅森對此高度重視，立即對該店鋪進行情況核查，并積極配合監管部門對該店進行調查停業整頓。（中國食品安全網）
涉嫌經營超過保質期的食品 上海高島屋百貨被罰10萬
據上海市市場監督管理局網站消息，2月24日，上海高島屋百貨有限公司因涉嫌經營超過保質期的食品，被上海市長寧區市場監督管理局沒收違法所得178.4元、罰款10萬元。（中國食品安全網）
一款原產于瑞典的嬰幼兒配方奶粉實施召回 海關總署提醒消費者不要食用相關產品
2022年3月11日，歐盟RASFF通報稱，由瑞典企業Semper Götene生產的Hero Baby品牌經典版2段嬰幼兒配方奶粉（規格：700g，批號：7622010581，保質期為2024年1月5日）中維生素A和D含量過高，企業已啟動自主召回。（海關總署）
3、國內食品資訊熱聞
3月15日《食品生產經營監督檢查管理辦法》正式實施
3月15日，市場監管總局發布修訂后的《食品生產經營監督檢查管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式施行。《辦法》共7章55條，《辦法》就監督檢查方式進行了整合，新增了飛行檢查和體系檢查兩種監督檢查方式，明確細化了各級監管部門的職責分工與協調配合，對生產、銷售、餐飲等環節檢查內容進行補充、細化，要求更嚴格，細化監督檢查計劃按照風險等級制定的要求，將食品生產經營者的風險等級從低到高分為A、B、C、D四個等級，并對特殊食品生產者以及中央廚房、集體用餐配送單位等高風險食品生產經營者實施重點監督檢查，根據實際情況增加日常監督檢查頻次。（中國食品安全網）
從“土坑酸菜”，看食品供應商管理
央視3·15晚會曝光了“土坑酸菜”生產環境惡劣、超范圍使用食品添加劑等嚴重影響食品安全的行為，還為眾多知名品牌代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包。供應商管理是所有食品生產企業保障生產合規的必備源頭，不適用的供應商會給來不必要的負面影響，而好的供應商則能與企業達到共贏。那供么企業應如何對供應商進行管理，伙伴網從法規的角度帶大家進行梳理。（中國食品安全網）
注意！這項新食品原料公開征求意見
3月14日，國家食品安全風險評估中心網站發布消息稱，阿拉伯木聚糖申報新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。資料顯示，阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣、小麥麩皮、玉米皮等禾本植物為原料，經預處理、食用堿提取、脫堿濃縮、中和沉淀、洗滌凈化、干燥等工藝制成的水不溶性多糖。該原料主要作為膳食纖維來源之一。（中國食品安全網）
2022年兩會熱點話題匯總一食品安全、糧食安全
2022年全國兩會，即中華人民共和國第十三屆全國人民代表大會第五次會議、中國人民政治協商會議第十三屆全國委員會第五次會議分別于3月5日、3月4日在北京召開，于3月11日、3月10日閉幕。會上各位代表、委員各抒己見，奮進新征程。中國食品安全網梳理各代表、委員建議發現食品安全、糧食安全等依然是今年兩會熱點話題。（中國食品安全網）
2021年奶業進出口情況
2021年，我國累計進口各類乳制品389.73萬噸，同比增加18.8%；進口額133.57億美元，同比增長14.0%。其中，干乳制品260.12萬噸，同比增加17.7%，進口額114.88億美元，同比增長11.0%；液態奶129.61萬噸，同比增加20.9%，進口額18.69億美元，同比增長36.7%。2021年，累計出口各類乳制品44833.92噸，同比增加4.4%，出口額30262.24萬美元，同比增加37.5%。（中國奶業協會微信號）
二、國際熱聞
1、國際預警
原產瑞典的不合格嬰兒配方奶粉銷至我國
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2022年3月4日，荷蘭通過RASFF通報瑞典出口嬰兒配方奶粉不合格，3月10日，荷蘭更新了該通報。（中國食品安全網）
俄羅斯暫禁我國某水產企業產品輸俄
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局3月15日消息：該局當日發布№ ФС-АРв-7/4297-3號指令，宣布自2022年3月30日起暫時禁止進口我國某企業水產制品。（中國食品安全網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第10周）
據歐盟官方網站消息，在2022年第10周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有5例。（中國食品安全網）
歐盟通報我國出口蠔油和嬰兒感應勺等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年3月16日，歐盟通報我國出口蠔油和嬰兒感應勺等產品不合格。（中國食品安全網）
疑遭李斯特菌污染 加拿大召回一款從我國進口的金針菇
2022年3月16日，加拿大食品檢驗局發布召回通知，Longsheng (Canada) Agricultural Products Ltd.正在召回一款金針菇，因為產品可能受李斯特菌污染。（中國食品安全網）
歐盟通報我國出口尼龍勺和馬克杯等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年3月3日，歐盟通報我國出口尼龍勺和馬克杯等產品不合格。（中國食品安全網）
2.國際食品
2021年中國買走六成哥斯達黎加出口牛肉
哥斯達黎加國家畜牧業公司（Corfoga）近日表示，2021年中國仍是哥斯達黎加牛肉最大出口市場，對華牛肉出口占哥斯達黎加牛肉出口總額的63%。（南美僑報網）
為確保糧食安全，俄暫禁多種產品出口
為確保國家糧食安全，俄羅斯聯邦政府頒發多項法令，對多種產品出口采取臨時禁令措施。2022年3月15日至8月31日，暫禁出口白糖（TN VED編碼：170199100）和蔗糖（TN VED編碼：170113及170114）；2022年3月15日至6月30日，暫禁出口小麥和Meslin（小麥和黑麥的混合物，通常比例為2比1）（TN VED編碼：1001），黑麥（TN VED編碼：1002），燕麥（TN VED編碼：1003）及玉米（TN VED編碼：1005）。（中國食品安全網）
哥倫比亞：俄羅斯肉類出口市場將被美國和中國取代！
由于對俄羅斯出口的限制，哥倫比亞政府加快了對包括肉類在內的哥倫比亞農產品新市場的開發。對于后者，美國正在成為該產品可能的新目的地之一，該國擁有約 3.29 億食品消費者。（凍品攻略微信號）
我國某企業飼料產品恢復輸俄資格
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局3月14日消息：在中國海關總署的擔保下，自2022年3月15日起，俄羅斯恢復我國遼寧某企業飼料產品（包括氯化膽堿）輸俄資格。（中國食品安全網）
智利本產季對華出口油桃質量好、價格高
近年來，智利油桃的產量和出口量一直在穩步增長。數據顯示，本產季（截至3月初）智利已經向中國出口300個集裝箱的油桃。據介紹，智利油桃今年的產季開始得相當晚，但得益于產品的質量好，價格也很高。（國際果蔬報道）
俄羅斯農食產品在中國發展空間廣闊
俄羅斯衛星通訊社2022年3月8日消息，中國著名經濟學家、商務部國際貿易經濟合作研究院研究員梅新育在接受衛星通訊社采訪時表示，俄羅斯電商產品受到中國消費者瘋狂搶購現象背后折射出的是中俄農產品、食品貿易發展前景廣闊，并建議俄羅斯生產商以多種方式開拓中國市場。（俄羅斯衛星通訊社）
三、食品科技
東北農業大學園藝園林學院番茄課題在克隆番茄抗病基因Sm上取得突破性進展
近日，東北農業大學園藝園林學院李景富教授帶領的番茄遺傳育種團隊采用圖位克隆的策略克隆了該抗病基因，相關結果發表于國際著名的分子育種雜志《Theoretical and Applied Genetics》。（東北農業大學）
中國農業科學院油料所發掘出綠色富硒新食品
日前，中國農科院油料所王漢中院士團隊發掘出新的綠色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作為一種新型功能蔬菜在珍稀營養素如硒、維生素E、特殊抗癌硫苷、鎂、鋅等上的富集特征，成功拓展了綠色富硒食品來源和油菜多功能利用新途徑，相關研究結果發表在國際期刊食品（Foods）上。（中國農業科學院油料作物研究所）
3項食品相關領域項目獲2021年度西藏自治區科學技術獎
3月13日，西藏自治區科學技術廳網站公布了2021年度西藏自治區科學技術獎獲獎名單，授予多吉2021年度西藏自治區科學技術獎杰出貢獻獎；授予象雄半細毛羊新品種培育與應用等7個項目為2021年度西藏自治區科學技術獎一等獎授予西藏高寒牧區飼草補給與高效利用關鍵技術及應用等13個項目為2021年度西藏自治區科學技術獎二等獎。（中國食品安全網）
海南2022年科技合作專項國際科技合作研發項目立項 涉及食品領域7項
3月14日，海南省科學技術廳網站公示了2022年科技合作專項國際科技合作研發項目立項安排表，有15個項目擬被立項，安排經費715萬元。其中，有7項涉及食品領域。（中國食品安全網）
