以下是中國(guó)食品安全網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（3.20—3.26）。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局公告（2022年第2號(hào)）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定，現(xiàn)發(fā)布《糧食和國(guó)家物資儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂程序和要求》等5項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于2022年第一期獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)
為加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)管，保障養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥安全，根據(jù)全國(guó)獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織對(duì)全國(guó)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位進(jìn)行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢，同時(shí)對(duì)日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)獸藥產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤檢驗(yàn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《2022年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》《2022年國(guó)家水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃》的通知
根據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《2022年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》《2022年國(guó)家水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃》。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公開(kāi)征求《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)保健食品標(biāo)志管理的公告（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范保健食品標(biāo)志管理，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織制定了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)保健食品標(biāo)志管理的公告（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2、食品安全·曝光臺(tái)
冒稱“特殊配方醫(yī)用奶粉”？假一賠三
近日，廣州市越秀區(qū)人民法院審結(jié)了一起涉及虛假宣傳的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)案件，涉案的“主角”，是質(zhì)量安全和品質(zhì)廣受家長(zhǎng)們關(guān)注的嬰幼兒配方奶粉。（廣州市越秀區(qū)人民法院微信號(hào)）
景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查獲一批假冒雞精
3月15日中午，景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到市局12315中心的舉報(bào)轉(zhuǎn)辦，在曙光路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近有店鋪銷售假冒太太樂(lè)調(diào)味料雞精，珠山區(qū)市監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員前往現(xiàn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)上海太太樂(lè)食品有限公司技術(shù)人員鑒定，涉案當(dāng)事人銷售的太太樂(lè)雞精為假冒產(chǎn)品。（景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
【無(wú)檢普法】生產(chǎn)銷售“毒油條”，自釀苦果被判刑
2022年3月9日，無(wú)為市人民檢察院依法對(duì)一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案出庭支持公訴。被告人葛某某經(jīng)營(yíng)著一家早餐店，為了使油條更加松軟酥脆，葛某某從2021年5月開(kāi)始以在面粉中超量添加明礬（含硝酸鋁胺）的方式生產(chǎn)油條并進(jìn)行銷售。經(jīng)檢測(cè)，葛某某生產(chǎn)、銷售的油條鋁殘留量為899mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)要求≤100mg/kg），不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。（無(wú)檢在線微信號(hào)）
貴州余慶：牛肉粉里添加罌粟成分，夫妻二人獲刑
2022年3月15日，余慶法院對(duì)一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪、非法持有毒品原植物種子罪案件進(jìn)行公開(kāi)宣判，兩名被告人分別被判處有期徒刑7個(gè)月，并處罰金人民幣7千元。（余慶審判微信號(hào)）
涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品原料，上海一餐飲公司被罰
近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，為“關(guān)于上海希給餐飲管理有限公司靜安分公司涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品原料案”，據(jù)悉，上海希給餐飲管理有限公司靜安分公司因使用超過(guò)保質(zhì)期的漢堡面包制作菜品，被上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以沒(méi)收違法所得624元并罰款5萬(wàn)元。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品！ 合肥市經(jīng)開(kāi)區(qū)一連鎖超市被罰2萬(wàn)元
為深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，合肥市經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中監(jiān)管力量，加大巡查力度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
“3·15”深夜南充市監(jiān)聯(lián)手公安查扣火鍋店“老油”908公斤
近年來(lái)，通過(guò)黨委政府、各級(jí)部門不斷努力，南充市食品安全環(huán)境不斷優(yōu)化，在今年全省食品安全滿意度調(diào)查中，南充市排名全省第4，南充市也正在積極申報(bào)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開(kāi)展了“春雷行動(dòng)2022”執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類違法犯罪行為。可即便如此，仍有個(gè)別不法商人利欲熏心、膽大包天，任意踐踏國(guó)家法律、損害群眾健康，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用回收“老油”。（四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
深圳一食品商行通過(guò)網(wǎng)店銷售假奶粉，龍崗法院線上當(dāng)庭宣判售假者賠償30萬(wàn)元
正值疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻，龍崗法院通過(guò)“深圳移動(dòng)微法院”對(duì)一宗侵犯商標(biāo)權(quán)糾紛案線上開(kāi)庭并當(dāng)庭宣判，判令通過(guò)網(wǎng)店大量銷售假奶粉的被告賠償原告經(jīng)濟(jì)損失及合理維權(quán)費(fèi)用共計(jì)30萬(wàn)元。（深圳市龍崗區(qū)人民法院微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
如何吃香椿才能減少中毒風(fēng)險(xiǎn)？
每到吃香椿的季節(jié)，網(wǎng)上就會(huì)出現(xiàn)吃香椿中毒的消息。香椿這種傳統(tǒng)食物，難道真有毒嗎？（食品有意思）
【提示】春季，這些食品不能亂吃
春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，食物容易腐敗變質(zhì)，各種病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病進(jìn)入易發(fā)、高發(fā)、突發(fā)期。為避免春季發(fā)生食物中毒，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局特發(fā)布以下風(fēng)險(xiǎn)提示。（廣西市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
2022年地方兩會(huì)熱點(diǎn)話題匯總-餐飲
在2022年兩會(huì)上不少委員、人大代表在餐飲安全等方面提出建議。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
瀘州一農(nóng)戶辦酒席食物中毒多人身亡，只因一個(gè)疏忽
3月23日晚，四川瀘州市納溪區(qū)石通村發(fā)生一起食物中毒事件，上了熱搜。食物中毒事件造成4人死亡，13人住院。經(jīng)調(diào)查，這些人曾于3月21日晚，參加了同一場(chǎng)白事酒席。（食品有意思）
酸豆角被曝用腳踩 螺霸王、柳州螺螄粉協(xié)會(huì)齊發(fā)聲明
2022年3月21日，有網(wǎng)友在社交媒體上曝光有工作人員用腳踩的方式腌制酸豆角，隨后“螺螄粉 酸豆角”登上微博熱搜榜。當(dāng)天，螺霸王螺螄粉和柳州螺螄粉協(xié)會(huì)都發(fā)布聲明，對(duì)此事進(jìn)行了回應(yīng)。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
美團(tuán)因未對(duì)13戶入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者盡審核義務(wù)被罰款20萬(wàn)元
近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了一則“北京三快在線科技有限公司上海分公司涉嫌未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者審查許可證案”的行政處罰信息。據(jù)悉，因未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)，北京三快在線科技有限公司上海分公司被徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以沒(méi)收違法所得2024.84元并罰款20萬(wàn)元。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
網(wǎng)曝四川宜賓三江新區(qū)愛(ài)德立幼兒園食堂有食物變質(zhì)，官方發(fā)布情況通報(bào)
針對(duì)網(wǎng)曝四川宜賓三江新區(qū)愛(ài)德立幼兒園給孩子吃變質(zhì)腐爛食材等問(wèn)題，宜賓市相關(guān)部門相繼通報(bào)稱，已連夜到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了核查和檢查，有關(guān)結(jié)果將第一時(shí)間公布。目前，幼兒園已停課整頓，已成立工作專班，將在最短時(shí)間內(nèi)妥善解決幼兒入園問(wèn)題，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)進(jìn)行處理。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
2022年2月酒類及飲料進(jìn)出口情況公布：啤酒、果蔬出口量額同增 葡萄酒進(jìn)口量額同減
近日，海關(guān)總署發(fā)布了2月統(tǒng)計(jì)月報(bào)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2月酒類及飲料進(jìn)口金額約21.27億元，同比減少9.1%；出口金額約12.36億元，同比增長(zhǎng)30.2%。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
白俄羅斯政府暫停食糖出口
俄羅斯衛(wèi)星通訊社明斯克3月12日訊，白俄羅斯國(guó)家食品工業(yè)康采恩主席日德科夫接受媒體采訪時(shí)表示，白國(guó)內(nèi)對(duì)食糖的需求顯著上升，政府已暫停該商品出口。（商務(wù)部）
歐盟通報(bào)我國(guó)出口托盤和鱈魚(yú)片不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年3月21日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口托盤和鱈魚(yú)片不合格。中國(guó)食品安全網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(中國(guó)食品安全網(wǎng))
俄羅斯將提高小麥、大麥、玉米出口關(guān)稅
俄羅斯農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，3月23日至29日，俄羅斯的小麥出口關(guān)稅將為每噸86.4美元，大麥出口關(guān)稅將為每噸79.6美元，玉米出口關(guān)稅將為每噸53.2美元。（中俄資訊網(wǎng)）
歐盟通報(bào)我國(guó)出口竹筍和尼龍勺等產(chǎn)品不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF ）消息，2022年3月24日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口竹筍和尼龍勺等產(chǎn)品不合格。中國(guó)食品安全網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各物質(zhì)的遷移量以及異物的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(中國(guó)食品安全網(wǎng))
2022年3月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（更新至3月20日）
2022年3月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(中國(guó)食品安全網(wǎng))
2022年3月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月23日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(中國(guó)食品安全網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第11周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第11周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報(bào)，不合格氯化膽堿除在比利時(shí)銷售外，還銷至了法國(guó)、意大利、荷蘭和英國(guó)。中國(guó)食品安全網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意產(chǎn)品中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(中國(guó)食品安全網(wǎng))
2、國(guó)際食品
日本進(jìn)口檢查知多少
中國(guó)食品安全網(wǎng)梳理日本對(duì)進(jìn)口食品的檢查類型，為向日本出口的企業(yè)更加全面的了解日本進(jìn)口食品檢查提供法規(guī)層面的支持。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
戰(zhàn)爭(zhēng)陰霾下如何確保食品順利輸俄？（下篇）
本期中國(guó)食品安全網(wǎng)將繼續(xù)同大家梳理食品出口俄羅斯的監(jiān)管部門、出口產(chǎn)品預(yù)警通報(bào)等內(nèi)容。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
烏克蘭局勢(shì)和中國(guó)疫情致使全球乳制品價(jià)格飆升
目前，全球乳制品價(jià)格正在飆升。市場(chǎng)預(yù)期，俄羅斯在烏克蘭開(kāi)展特別行動(dòng)以及中國(guó)因新冠疫情采取的限制措施，致使化肥和飼料供應(yīng)困難進(jìn)一步加劇，從而導(dǎo)致乳制品市場(chǎng)出現(xiàn)供應(yīng)緊張的局面。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
越南要求加強(qiáng)對(duì)中國(guó)出口海產(chǎn)品企業(yè)的疫情防控管理
來(lái)自SeafoodNews 3月17日消息，越南國(guó)家農(nóng)林水產(chǎn)質(zhì)量保證部(Nafiqad)表示，36家越南企業(yè)出口到中國(guó)的多達(dá)52批次海產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)攜帶SARS-CoV-2病毒，并被退回。（中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)）
三、食品科技
2022年度西藏自治區(qū)科技計(jì)劃（農(nóng)牧領(lǐng)域）擬立項(xiàng)目公示
3月23日，西藏自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2022年度自治區(qū)科技計(jì)劃（農(nóng)牧領(lǐng)域）擬立項(xiàng)目清單，有18個(gè)項(xiàng)目擬被立項(xiàng)。公示期為3月23日-3月31日。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
重慶2022年第二批科研項(xiàng)目評(píng)審驗(yàn)收結(jié)果公示 食品領(lǐng)域5項(xiàng)通過(guò)驗(yàn)收
3月18日，重慶市科學(xué)技術(shù)局網(wǎng)站公示了2022年第二批科研項(xiàng)目評(píng)審驗(yàn)收結(jié)果，有40項(xiàng)通過(guò)驗(yàn)收，有7項(xiàng)未通過(guò)驗(yàn)收。其中，食品領(lǐng)域有5項(xiàng)通過(guò)驗(yàn)收。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
食品領(lǐng)域2021年海南省科技計(jì)劃三亞崖州灣科技城自然科學(xué)基金聯(lián)合項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
3月24日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年省科技計(jì)劃三亞崖州灣科技城自然科學(xué)基金聯(lián)合項(xiàng)目形式審查結(jié)果，其中，食品領(lǐng)域有43項(xiàng)項(xiàng)目通過(guò)審查，另外，還有9項(xiàng)項(xiàng)目存在材料缺漏的問(wèn)題。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
國(guó)家重要科技計(jì)劃項(xiàng)目上海市地方匹配資金2022年第一批匹配項(xiàng)目清單公布 涉及食品領(lǐng)域8項(xiàng)
3月18日，上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)網(wǎng)站公布了國(guó)家重要科技計(jì)劃項(xiàng)目上海市地方匹配資金2022年第一批匹配項(xiàng)目清單，本次匹配項(xiàng)目252項(xiàng)，匹配資金總額3392.74萬(wàn)元。（中國(guó)食品安全網(wǎng)）
