人民網貴陽6月21日電 食品安全關乎國民健康，為確保百姓“舌尖上的安全”，貴州省市場監(jiān)管系統(tǒng)不斷加大食品安全抽檢監(jiān)測力度。據(jù)統(tǒng)計，今年全省市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品、食用農產品監(jiān)督抽檢97233批次，檢出不合格樣品1201批次，合格率98.76%，與2018年上半年相比，抽檢合格率同比上升1.32個百分點。

近年來，貴州省市場監(jiān)督管理局嚴格按照“四個最嚴”要求，認真貫徹落實各項決策部署，堅持嚴字當頭、實字托底，以抽檢監(jiān)測為出發(fā)點、預警交流為落腳點，以核查處置和信息公開為手段，以信息化技術為支撐，積極運用風險管理的原則和手段，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題、排查風險的重要作用，形成了食品安全抽檢監(jiān)測計劃制定、抽樣檢驗、核查處置、信息公布、統(tǒng)計分析與風險預警交流的工作閉環(huán)。建立起覆蓋全省、分工合理、權責明確、各有側重的四級聯(lián)動抽檢監(jiān)測工作體系，切實發(fā)揮了抽檢監(jiān)測在食品安全整體工作中的基礎性、指引性和震懾性作用。

截止今年6月，貴州省市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品、食用農產品監(jiān)督抽檢97233批次，檢出不合格樣品1201批次，合格率98.76%；完成食品風險監(jiān)測5468批次，檢出問題樣品153批次，問題樣品發(fā)現(xiàn)率2.79%；不合格（問題）樣品核查處置1807件，核查處置率99.11%；已排查問題原因1751件，沒收違法所得47萬元，罰款1715萬元；全省共發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息1869期94733批次。其中，合格食品信息93408批次，不合格食品信息1325批次。抽檢區(qū)域覆蓋全省行政區(qū)域內省會城市、市縣鄉(xiāng)和行政村；抽檢環(huán)節(jié)覆蓋所有食品大類、品種和細類；抽檢場所集中在產獲證食品生產企業(yè)，涵蓋生產、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài)。

貴州省市場監(jiān)督管理局相關工作人員告訴記者，2018年以來，全省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，抽檢監(jiān)測結果不合格的原因主要集中在農獸藥殘留、微生物污染、生物毒素污染及食品添加劑超標等。

下一步，貴州省市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對農獸藥殘留、微生物污染、生物毒素和食品添加劑濫用等項目的抽檢力度。同時，將著力加大對嬰幼兒食品、保健食品、方便食品、“五毛”食品及網絡訂餐食品等社會關注度較高產品的抽檢力度。進一步做好食品安全抽檢監(jiān)測工作，堅決防止不安全、不合格食品流入市場，為百姓飲食安全保駕護航。